Avez-vous déjà remarqué comment un simple changement dans vos recettes peut rendre vos repas plus intéressants? C’est précisément pour cette raison que nous pensons que le lait d’avoine mérite une place de choix dans votre cuisine! Saviez-vous que le lait d’avoine possède une texture onctueuse et un goût légèrement sucré qui le rend facile à intégrer dans une variété de plats? Devenant un substitut laitier de plus en plus populaire, il est le choix favori de ceux et celles qui recherchent une alternative un peu plus saine dans leur manière de cuisiner. Que vous l’utilisiez le matin pour déjeuner ou  en cuisant vos soupers, vous verrez à quel point il est facile d’utilisation. Dans cet article, nous vous proposons nos cinq meilleures astuces pour utiliser le lait d’avoine. Que vous soyez végétarien ou végane, ou que vous cherchiez simplement à mettre un peu de variété dans vos plats, vous allez adorer la polyvalence du lait d’avoine! Prêt à découvrir 5 recettes simples à réaliser avec du lait d’avoine? C’est parti!

Gruau réconfortant au lait d’avoine

Le matin… Un moment vraiment spécial, n’est-ce pas? Le début d’une nouvelle journée où tout paraît possible. Alors, pourquoi ne pas la commencer avec un déjeuner chaud et réconfortant? Faites-vous un bol de gruau; c’est rapide et facile à faire quand on est pressé le matin. Avez-vous déjà essayé de remplacer le lait de vache par du lait d’avoine dans votre gruau? Il s’harmonise à la perfection avec le gruau, le rendant onctueux, un brin plus sucré, tout en conservant ce goût qu’on aime tant. Saupoudrez un peu de cannelle, ajoutez quelques baies, un filet sirop d’érable, et voilà – vous avez un bon déjeuner qui réchauffe le cœur dès la première bouchée.

Smoothies onctueux au lait d’avoine:

Votre mélangeur a l’air de s’ennuyer sur le comptoir? Mettons-le au travail! Il suffit d’ajouter des bananes mûres, une cuillerée de beurre d’arachides et du lait d’avoine pour transformer un smoothie ordinaire en un délice crémeux.  Voici une recette de smoothie à essayer avec notre lait d’avoine.

Sauce carbonara au lait d’avoine:

Des amateurs de pâtes ici? Saviez-vous qu’il est très facile de remplacer la crème par du lait d’avoine dans une recette de sauce carbonara? Il suffit de faire sauter l’ail dans du beurre végétal, d’ajouter un peu de farine, puis de verser lentement le lait d’avoine jusqu’à ce que la sauce épaississe et devienne crémeuse. Un plat tout indiqué pour nos longs hivers canadiens!

Crêpes ou gaufres moelleuses au lait d’avoine:

Les déjeuners la fin de semaine sont l’occasion parfaite pour préparer quelque chose d’un peu plus spécial, vous ne trouvez pas? Que vous cuisiniez pour les enfants ou pour vous, les crêpes et les gaufres font toujours plaisir! Avez-vous déjà pensé à faire votre préparation à crêpes ou à gaufres avec du lait d’avoine au lieu du lait de vache? Essayez! Cela donnera un résultat plus léger, plus moelleux et un peu plus sucré. Garnissez-les de petits fruits et d’un filet de sirop d’érable et vous aurez un déjeuner qui impressionnera à coup sûr. Quelle est votre spécialité du déjeuner la fin de semaine?

Potages et currys réconfortants au lait d’avoine:

Rien de tel qu’un bon potage ou un curry quand il fait froid dehors. Saviez-vous que l’utilisation du lait d’avoine dans ces plats permet non seulement d’adoucir certaines épices, mais aussi de leur conférer une touche crémeuse sans les alourdir? Que vous prépariez un potage à la courge musquée ou un curry vert thaïlandais, le lait d’avoine est l’ingrédient secret qui harmonisera les arômes et rendra chaque cuillerée parfaitement savoureuse.

Comme vous pouvez le constater, en incorporant du lait d’avoine à vos repas, vous pouvez leur donner une texture crémeuse sans les rendre pour autant trop lourds. Par ailleurs, c’est aussi une façon amusante de faire des essais en cuisine et d’ajouter une touche saine à vos recettes. Que vous vous inspiriez des idées partagées dans cet article ou que vous créiez quelque chose d’unique, notre lait d’avoine Natura est là pour apporter un peu de magie à vos plats. Peu importe si vous êtes déjà un adepte du lait d’avoine ou si vous êtes simplement intrigué, il n’y a pas de meilleur moment que maintenant pour commencer à expérimenter. Alors, quelle recette essaierez-vous demain?